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ホテル転職特集

ホテルで働く人のための情報を配信しています。

【宿泊セールスとは】 ホテルを運営するにあたって、ホテルにも、ホテルの運営を支える営業部門があります。 ホテルの宿泊セールスのポジションは、そのホテルの知名度を高め、より多くの人達にそのホテルの宿泊サービスを利用してもらうべく、日々営業努力を重ね、ホテルの稼働率を守り、収益を安定的に確保するのが仕事になります。 宿泊セールスの仕事は、以下の内容です。 ◆ホテルでどんなに素晴らしい宿...

【ウェディングプランナーとは】 結婚式場を有しているホテルでは、ブライダルの仕事も大変重要になってきます。 結婚式は、お客様にとって人生で1度の晴れ舞台。その喜びと幸せに溢れた式をゼロから作り上げ、式の当日はその感動の舞台に立ち会える仕事です。 お客様が一生忘れることのできない晴れ舞台を、自分の力で作り上げるという仕事は、非常にやりがいがあり、自身の喜びにもつながる仕事であると言えるでしょう...

【バーテンダーとは】 ホテルの中にあるバーやパブにて、カウンター越しにお客様と接し、その技術を持って作りあげた、主にアルコール飲料、カクテル等の酒類をサービスする仕事です。お客様とのさりげない会話も交わしながら、お客様をおもてなしする、サービスのプロフェッショナルです。 バーテンダーの仕事は以下の内容です。 ◆格式あるホテル、高級ランクのホテルには当然ですが、多くのホテルにはバーがあ...

【クロークとは】 婚礼やパーティー、宴会、そしてホテルのレストランご利用時に、お客様の大切なコート等のお洋服や、貴重品を除いた手荷物を一時的に預かる仕事です。 ホテルによっては、クローク専門の役回りの方が配されている場合もありますが、宴会サービスのポジションにいる方が、持ち回りでクロークに配される場合が多いと思って下さい。婚礼行事、大規模な宴会の時などは、お客様の大切なお洋服やお荷物を、間...

【ルームサービスとは】 ルームサービスの仕事は、お客様がお部屋でお過ごしになる時間が、心地よくなるように、お客様からのご要望を叶える仕事です。 基本的には、ルームサービスの仕事は、お食事のご注文を受け、客室へご提供する事が主な業務になりますが、それ以外にも、お客様が客室で過ごす上で、何か困った際に電話がかかってくる事もありますので、そのような対応にも的確、そして迅速に業務を行なわなければなりま...

【ハウスキーパーとは】 ハウスキーパーとは、客室の清掃、整備、管理などが仕事です。客室の清潔さは、ホテルの評価に直結します。快適で清潔なホテルでの滞在を演出する、大変重要な役割です。 ハウスキーパーの仕事は、以下の内容です。 ◆ハウスキーパーは、客室の清掃はもちろんの事、清掃後の点検や、家具、備品、アメニティ等の維持管理が主な仕事です。 チェックアウトからチェックインまでの...

【ナイトマネージャーとは】 ナイトマネージャーとは、夜間のホテルにおける最高責任者(総支配人代行)です。 ホテルは24時間営業しています。日勤の従業員が帰宅し、お客様が客室でお休みになられている間にお客様の万が一をお守りする、非常に重要なポジションです。 ナイトマネージャーの仕事は、以下の内容です。 ◆ナイトマネージャーは、夜間に支配人の代わりとなる役職です。 ホテルは24時...

【宿泊予約の仕事とは】 宿泊予約は、ホテルビジネスの根幹とも言える、「客室」の「予約業務」をしっかり引き受け、予約のコントロールをするのが、主な仕事です。 宿泊予約の詳しい仕事内容は以下の通りです。 ◆ホテルのビジネスにおいて、最も基本的な商品は「客室」です。ホテルは、基本的に稼働率100%を目指します。宿泊客を確保し、キャンセルの対応なども加味した上で、売り余しを作らずに、それぞれ...

【バトラーとは】 バトラーを直訳すると、執事。聞きなれない方も多いかと思いますが、欧米のホテルでは多く存在し、日本でも由緒ある高ランクのホテルや、老舗のクラシックホテルにはポジションとして存在します。特別なVIPと呼ばれるお客様へ最高のおもてなしをする、お客様のどんな我儘でも叶え、ホテルライフの非日常を演出するのが、バトラーの役割です。 バトラーの仕事は、以下の内容です。 ◆日本には...

【コンシェルジュとは】 “お客様からのリクエスト受付係” コンシェルジュと聞いて、すぐに何の仕事をしているのか、わかる方も少ない事でしょう。 コンシェルジュとは、ロビー付近にデスクを構え、お客様からの様々なリクエストに対応する仕事です。お客様のご要望に応えることが仕事なのですから、基本的にはお客様からの要望には、「YES」と答えねばなりません。 フロントやベルと異なり、特定の仕事を...

【ドアとは】 お客様を最初にホテルにご案内し、接客するのが「ドア」の重要な役目です。 ホテルの第一印象って、何で決まるのでしょう。ホテルのサイトで見る、ホテルの外観や客室、施設や料理・・ではないのです。お客様がホテルに抱く第一印象は、ドアの接客によって決まるといっても過言ではないのです。 自家用車や送迎車、タクシーなどでホテルに着くと、立派な、まさにホテリエと感じられるような制服に身を包...

【ベルとは】 ホテルには宿泊だけではなく、婚礼やレストランの利用に訪れる、様々な人々が集います。特にロビー、フロント周辺には、チェックイン、チェックアウト等のお客様の他、多くの方々が行き来します。 その中心に存在し、お客様を適切にご案内する「現場の中の現場」に位置しているのがベルになります。ベルは、「ベルパーソン」という呼び名の他に、「ベルボーイ」「ベルガール」とも呼ばれることがあります。...

【フロントとは】   ホテルに欠かすことのできない「フロント」の仕事。まさにホテルの「顔」となる存在で、華やかながら、高度なマナーと的確かつ正確な対応、そしていかなる時にも笑顔で臨機応変に対応する事が求められる、とても重要で責任のあるポジションです。 フロント業務は以下の内容です。 ◆リザベーション=宿泊予約 宿泊予約は、ホテル利用者とホテル側のファーストコンタクトの場である...

【支配人・総支配人の仕事とは】 ホテルスタッフの肩書きに関しては、一般企業のように課長、部長といった肩書きが使われていないことが多いものです。その代わりに、マネージャー、主任、支配人などが使われています。そして各ポジションの支配人を統括する立場のものが、総支配人になります。 ホテルの組織図を見るとわかるように、1つのホテルを稼働させるためには、様々なポジションがあります。支配人といって...

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