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株式会社フォンテーヌ・ブローの求人情報です

キャリアアップできる環境でおもてなしのプロを目指しませんか?

掲載開始日:2017年04月01日

2016年4月、熱海・伊豆多賀に『フォンテーヌ・ブロー熱海』がOPEN!
本店である箱根店スタッフ、熱海店追加のスタッフを募集します。

◆豊かな自然を舞台とした癒しと和みのリゾート。
『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』を手がけるのは、帝国ホテルで20年間腕をふるったオーナーシェフ。大湧谷から涌き出る白濁湯の温泉と、日本ならではのフレンチが楽しめるオーベルジュです。

募集要項

祝い金 20,000円
こだわり 未経験者歓迎 , 寮社宅あり , 夜勤なし , 年収400万円以上
募集職種 コンシェルジュ
応募資格 ◎未経験OK
※レストラン、ホテルでのサービス経験をお持ちの方は大歓迎!
※異業種からの転職、I・Uターンの方もお待ちしております
仕事内容 ◆1日約4組のお客さまのご対応をお願いします。
入社後の研修は、支配人によるマナー講習からスタート。ワインや料理についての勉強会も定期的に実施しています。サービススタッフとしてのあなたのお仕事は、ディナーでのホール業務や料理に合わせたワインのご提案。それに伴う準備や後片づけ、宿泊されるお客さまのご対応などもお願いします。お客さまの思いを察し、一歩先をゆくサービスをご提供できるよう心がけましょう。簡単なことではありませんが、ご満足いただけた時の感動はひとしおですよ!

▼一日の流れ(例)
11:00/出勤、本日のお客さま確認、清掃業者による客室清掃の完了チェック
≪休憩≫ まかない
15:00/チェックイン対応、お部屋までのご案内
≪休憩≫
17:00/ディナーの準備(テーブルセッティング)
18:00/ディナーのフロアサービス(料理のご提供、ワインのご提案)
≪休憩≫
21:30/ディナーの片づけ
22:00/帰宅
雇用形態 正社員
勤務地 神奈川県
足柄下郡箱根町仙石原1245-703
勤務時間 早番/7:00~18:00(休憩3時間)
遅番/11:00~22:00(休憩3時間)
給与 月給 230,000円 ~ 420,000円

経験により優遇,交通費全額支給,賞与あり,試用期間あり

◎昇給・賞与あり(各年2回)
<給与テーブル>
■支配人(7~10年目)/月給42万円
■マネージャー(5~7年目)/月給36万5000円
■料理長(7~10年目)/月給36万5000円
■アシスタントマネージャー(3~5年目)/月給27万5000円
■副料理長(3~7年目)/月給27万5000円
■リーダー(2~3年目)/月給24万5000円
■一般社員(1年目)/月給23万円

※経験・スキルを考慮し決定します

待遇及び・福利厚生 健康保険・厚生年金 , 雇用保険 , 寮・社宅 , 社員食堂・社食
※昇給/年2回
※賞与/年2回(業績により)
※交通費/規定内で支給
※社宅・社員寮/即入居可
※家賃半額規定内会社負担(上限3万円、世帯主のみ)
※まかない/1日1~3食
◎毎月の誕生日会やクリスマスケーキなど、社内レクリエーションやイベントが盛りだくさん!
休日・休暇 年次有給休暇(初年度最大10日、以後最大年間20日)
閑散期に1週間程度の長期休暇
誕生日休暇
慶弔休暇
育児休暇
毎月希望休が取れるシステム

【年間休日】104日

企業情報

設立
1997年04月
代表者
斎藤厚男
資本金
300万
従業員数
23人
事業内容
オーベルジュ
宿泊施設を核とした、フランス料理のレストランを備えたホテル
本社
静岡県三島市1-8株式会社フォンテーヌ・ブロー本社オフィス
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